C’è la mia storia questa settimana per il tavalo italiano. Quando ero ragazzo, molti anni fa, mi ha raccontato questa storia mia zia Grace.
This is my story this week for the Italian table. Many years ago when I was a young boy, my aunt Grace told me this story.
Circa 1890, quando mio nonno era giovane, ha deciso di trasferirsi dal Wisconsin a Minnesota colla famiglia da suo zio. Avevano bisogno di più cavalli per il viaggio, ed i migliori cavalli erano in una fattoria in Canada. Così mio nonno conosceva bene i cavalli, lo hanno mandato in Canada per comprare i cavalli. È certo che ha fatto un buon acquisto, perchè non solo è tornato con buoni cavalli, ma anche con una bella sposa. Quella sposa è diventata in mia nonna. È vera la storia? Credo di sì. C’è come lo mi ha detto Zia Grace, lo giuro.
Around 1890, when my grandpa was a young man, he decided to move from Wisconsin to Minnesota with his uncle's family. They needed more horses for the trip, and the best horses were on a farm in Canada. Because my grandpa was a good judge of horseflesh, they sent him to Canada to buy the horses. He must have gotten a good deal, because he not only came back with good horses, but he also had a pretty bride. That bride became my grandma. Is the story true? I think so. That's how Aunt Grace told it, I swear.
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